En abonnementstjeneste for deg som nyter livet, mat og vin. Men du har knapt med tid. Derfor trenger du smÄ kunnskaps-shots. Perfekt timet til Ärstiden.
Bobler til enhver anledning!
à rets mest heftige sosiale periode!Julebordet pÄ jobben? Boblene du vil huske? Jeg har samlet mine favoritter i ulike priskategorier her.
Anniken BÊvre imponerte dommerne stort og kom pÄ 2. plass i Bakemesterskapet 2024. Hun har ogsÄ tatt sosiale medier med storm med sine fantastiske bakeferdigheter.
Med over 2,1 millioner seere pÄ en enkelt video er det ingen tvil om at Anniken er en ny stjerne pÄ bakehimmelen. Hennes fÞrste bake...
Jeg blir fysisk dÄrlig av kjÞpesenter i desember, jeg!
Derfor har jeg gjort det enkelt, bÄde for oss begge. Her er gave-tipsene til alt fra de smÄ oppmerksomhetene til smakene som sier wow.
Vet du hva som er verdens aller verste mat- og vinkombinasjon? Multekrem og rĂždvin. Likevel er det nĂžyaktig dette som drikkes i tusenvis av norske hjem. Vil du slippe grimaser og ubehag?
La meg gi deg konkrete tips til alt det sĂžte, deilige...
Digg og alkoholfritt
Visste du at det selges mer alkoholfri drikke pĂ„ Vinmonopolet enn Champagne? EtterspĂžrselen etter deilige smaker med lav eller ingen alkohol Ăžker. Dette viser noe viktig â tiden da det var Ă„lreit Ă„ vĂŠre stupfull pĂ„ julebordet er definitivt over.
Unge voksne leder an utviklin...
Jeg heter Mads, og er kjĂžkkensjef pĂ„ Smalhans!Min mat kommer ut av en latterlig barnslig matglede, den kommer fra kjĂŠrlighet til den norske rĂ„vare og SMĂR.
Jeg liker og holde fast og lĂžfte frem ekte husmannskost, og ikke minst menyer med mat inspirert av mine matopplevelser, -minner, og reiser
Synes du det er lenge Ă„ vente til julaften med Ă„ Ă„pne gavene? Jeg og!
Derfor gÄr vi for umiddelbar behovtilfredstillelse i desember. For en gavepakke som venter pÄ deg. Og det beste?
Â
Du fÄr tilgang til alt, med en gang. - Konkrete vintips, matrett for matrett- Bobleanbefalinger i ulike prisklas...
Ă sette drikke til norsk julemat kan skikkelig krevende. SĂŠrlig uten hjelp.
Vi skal ikke bare gjĂžre det enkelt da?La meg hjelpe deg, matrett for matrett. Konkrete tips. Digge smaker.
De siste mĂ„nedene har jeg spist sĂ„nn fireâfem epler om dagen. Det er ikke noe vilt  helseprosjekt, eller clean living, kun et forsĂžk pĂ„ Ă„ nyte sesongen sĂ„ mye som mulig. For norske epler er faktisk helt spesielt gode. NĂ„ stĂ„r flere hundre tusen liter eplejus og bobler pĂ„ tanker og fat rundt om i...
Det er unÞdvendig Ä finne opp kruttet pÄ nytt.
Sopprisotto og en utviklet rÞdvin er en helt perfekt match! Benytt deg av de fantastiske rÄvarene vi finner i norsk natur om dagen og lag den perfekte kremete risottoen med trikset mitt i oppskriften.
Den nye vinen
I dag braker det lÞs! à rets blodferske Beaujolais Nouveau-viner kommer i pol-butikkene. Men hva er egentlig greia?
Den tredje torsdagen hver november skjer det! Det er tid for Ă„rets Beaujolais Nouveau i polhyllene. Jeg opplever to reaksjoner nĂ„r jeg forteller akkurat det.Â
Â
...
Jeg heter Thomas Digervold, er festivalsjef for Bergen Bobler / Nordic Cider Festival, forfatter av boka Den Store Norske Siderguide og en av Norges fĂžrste pommelierer.
Jeg har siden 2017 reist landet rundt og holdt godt over hundre smakinger, laget tv for Matkanalen og leflet med Ă„ skrive for ma...
Tennfjord Village er en abonnementstjeneste for deg som nyter livet, mat og vin. Men du har knapt med tid. Derfor trenger du smÄ kunnskaps-shots. Perfekt timet til Ärstiden.
Join Our Free Trial
Get started today before this once in a lifetime opportunity expires.
