Dette venter i Tennfjord Village - Påske, lam og digg

  Kristoffer Tvilde er en matprofil, kjent som @krisslovesfood på sosiale medier. Han har bakgrunn som økonom, og har gjort det til sitt varemerke å utvikle smakfulle retter basert på rimelige råvarer og restemat. Kristoffer er spesielt kjent for sine «Visste du at»-videoer, der han deler tips og triks for å bruke hele matvaren, sterkt inspirert av bestemorgenerasjonens tapte kunnskap. Det...

Hva med vin fra andre land en Tyskland, Frankrike og Italia. Mulig det har gått meg hus forbi. Men hadde vært spennende!- Tone Dette innlegget er kun for betalende abonnenter Oppgrader Har du allerede en konto? Logg inn

Foto:Aksel Jermstad Derfor bør du skille lag med rødvinen🥂 Det er en myte at rødvin er det eneste rette til ost. Som yster og sommelier ser jeg dessverre ofte at den røde vinen overdøver de fine nyansene i håndverket. Tanniner og tunge eikefat kræsjer med både fett og salt, og resultatet blir ofte en metallisk ettersmak som verken osten eller vinen fortjener. Dette innlegget er kun for beta...