Her finner du oversikt over alle tips og oppskrifter jeg har delt med deg i Tennfjord Village. Bla deg nedover artiklene eller bruk sĂžkeboks for Ă„ finne frem til det du leter etter.
Er du ikke med i Tennfjord Village? Les mer og bli med HER!
Hva skal du snappe med deg fra flyplassen? Her er noen forslag.Â
Pandemien knuste tax-free. FĂžr landet stengte ned og ingen reiste lenger, hadde den Travel Travel Retail Norway, som de egentlig heter, gjort en formidabel innsats. De samarbeider med tyske Heinemann. Et riiimelig svĂŠrt selskap. De...
Hei! Vi er Ingeborg og Martine â to sĂžstre som brenner for Ă„ gjĂžre surdeigsbaking enklere, morsommere og mer tilgjengelig â enten du er nybegynner eller erfaren baker.
Det tok en stund fÞr jeg virkelig fikk sansen for kikerter. I starten syntes jeg de smakte lite, og det er kanskje ikke sÄ rart, for jeg Äpnet bare en hermetikkboks, skylte kikertene raskt og slengte dem rett i maten. Ikke akkurat en optimal mÄte Ä gjÞre det pÄ.
Hva trenger du nÄ? Pappvin som er enkel Ä ta med pÄ hytta.
Bobler, som du kan drikke bÄde til feiring, lam eller sushi. Og en rÞdvin du kan drikke foran peisen.
HÞres ikke det bra ut? La oss gÄ i gang.
Christer RÞdseth er et av disse unge stjerneskuddene som virkelig lÞfter norsk restaurantbransje. Han har sanket medaljer i EM, VM og OL i kokkekunst. Du er med andre ord i meget trygge hender, nÄr Christer viser deg hvordan du lager digg lammeskank.
Nyt smakene!
Velger du en klassiker eller nykommer til pÄskelammet? Jeg har tipsene, uansett hva du velger.
Jeg elsker pÄsken. Ikke pÄ en sÄnn avdempet, distansert mÄte. Jeg forbereder pÄskemÄltidet med stÞrre innlevelse enn alle julens festligheter. HÄndplukker smakene. Stryker dukene, og det skjer ikke oft...
For Ä fÄ det ultimate resultatet med focaccia brÞdet er det viktig Ä brette deigen slik som oppskriften sier.
Det er ogsÄ veldig viktig la deigen hvile mellom brettene.
Siden vi har veganere i familien blir det bÄde pÄskelam og nÞttestek 1.pÄskedag. NÞttesteken vil ha mye smak av hvitlÞk og rosmarin - samme tilbehÞr, hasselbackpoteter, rosenkÄl og sannsynligvis en peppersaus . Har du et vintips som kan passe til begge deler?- Vigdis
I pÄsken er lammemÄltidet hÞydepunktet for mange.
RÄvaren er anvendelig og fenomenal. Men for meg personlig klassiske lammelÄret er en favoritt. Og med en stjernekokk som viser deg hvordan, er det bare Ä glede seg.
Frem til da hadde jeg kjent meg som en idiot i mÞtet med vin. Alle disse duftene folk gjenkjente? Jeg hadde ikke sjans. Men sÄ var det en sommerdag i Sverige. Kompis tok bladene av en solbÊrbusk og gned dem mellom fingertuppene. - Dette er duften av sauvignon blanc, sa han.
