En abonnementstjeneste for deg som nyter livet, mat og vin. Men du har knapt med tid. Derfor trenger du smÄ kunnskaps-shots. Perfekt timet til Ärstiden.
Vi elsker Ä formidle kunnskap om surdeigsbaking og har de siste Ärene holdt kurs for mange hundre deltakere i vÄre lokaler i Hegdehaugsveien i Oslo.
Det beste med kursene er Ä oppleve gleden som sprer seg nÄr man lÊrer nye ting, baker sammen og blir kjent med nye mennesker.
Albania skal visstnok ha en matkultur inspirert av flere av nabolandene rundt Middelhavet, samt Tyrkia. Flere fÄr ogsÄ Þynene opp for dette landet som reisemÄl. Hvordan stÄr det til med albansk vin? - Eirin
Vinene som er trendy nÄHar du tenkt over at smaken i vin skifter, ikke ulikt motebildet? Her er tre trender du bÞr kjenne til nÄ. Og to som definitivt er over, dÞd og begravet.
La oss starte med trendene som luften har gÄtt ut av:
Jeg oppdaget tortillalefsen tidlig pÄ 2000-tallet, og husker godt fÞlelsen av Ä rulle sammen min fÞrste wrap. Det fÞltes som en «cheat code» for et smakfullt mÄltid.
Etter hvert falt dog begeistringen noe, fordi jeg spiste det altfor ofte.
Hva skal du snappe med deg fra flyplassen? Her er noen forslag.Â
Pandemien knuste tax-free. FĂžr landet stengte ned og ingen reiste lenger, hadde den Travel Travel Retail Norway, som de egentlig heter, gjort en formidabel innsats. De samarbeider med tyske Heinemann. Et riiimelig svĂŠrt selskap. De...
Hei! Vi er Ingeborg og Martine â to sĂžstre som brenner for Ă„ gjĂžre surdeigsbaking enklere, morsommere og mer tilgjengelig â enten du er nybegynner eller erfaren baker.
Det tok en stund fÞr jeg virkelig fikk sansen for kikerter. I starten syntes jeg de smakte lite, og det er kanskje ikke sÄ rart, for jeg Äpnet bare en hermetikkboks, skylte kikertene raskt og slengte dem rett i maten. Ikke akkurat en optimal mÄte Ä gjÞre det pÄ.
Hva trenger du nÄ? Pappvin som er enkel Ä ta med pÄ hytta.
Bobler, som du kan drikke bÄde til feiring, lam eller sushi. Og en rÞdvin du kan drikke foran peisen.
HÞres ikke det bra ut? La oss gÄ i gang.
Christer RÞdseth er et av disse unge stjerneskuddene som virkelig lÞfter norsk restaurantbransje. Han har sanket medaljer i EM, VM og OL i kokkekunst. Du er med andre ord i meget trygge hender, nÄr Christer viser deg hvordan du lager digg lammeskank.
Nyt smakene!
Velger du en klassiker eller nykommer til pÄskelammet? Jeg har tipsene, uansett hva du velger.
Jeg elsker pÄsken. Ikke pÄ en sÄnn avdempet, distansert mÄte. Jeg forbereder pÄskemÄltidet med stÞrre innlevelse enn alle julens festligheter. HÄndplukker smakene. Stryker dukene, og det skjer ikke oft...
Tennfjord Village er en abonnementstjeneste for deg som nyter livet, mat og vin. Men du har knapt med tid. Derfor trenger du smÄ kunnskaps-shots. Perfekt timet til Ärstiden.
Join Our Free Trial
Get started today before this once in a lifetime opportunity expires.
