Phõ-ish på verpehøne med Reneé Fagerhøi
Foto: EBSphotography
Reneé Fagerhøi er kokk, restauratør, kokebokforfatter og trønder av overbevisning, selv om hun er født i Tønsberg. Hun står bak restaurantene Bula Neobistro og Olgas i Trondheim og har gjort store smaker, lave skuldre og en forkjærlighet for nostalgiske smaksminner til sitt varemerke.
Dette innlegget er kun for betalende abonnenter
Oppgrader
Har du allered...
Vintips fra Magnus - Vin til skalldyr
Shit, så deilig det er å sitte på en brygge og se ut over vannet samtidig som du piller reker og har noe godt i glasset!
For veldig mange er skalldyr, sol og varme selve definisjonen på sommer i Norge.
Dette innlegget er kun for betalende abonnenter
Oppgrader
Har du allerede en konto? Logg inn
Jordbærsalat med chevre av Silje Sandberg
Foto: Jarli &Jordan
Silje Sandberg har vært fast matspaltist i VG Helg siden 2022, er kokebokforfatter og driver matkontoen @siljespiser på Instagram.
Hun elsker mat med masse smak og deler oppskrifter som er enkle å lykkes med hjemme. Oppskriftene er inspirert av både norske råvarer, asiatisk matkultur og tiden hun bodde i Italia. Til daglig bor hun på Jevnaker med samboer og tre barn.
...
