Servert

En abonnementstjeneste for deg som nyter livet, mat og vin. Men du har knapt med tid. Derfor trenger du små kunnskaps-shots. Perfekt timet til årstiden.

Følg meg

Torsk er mild og delikat i smaken, og passer utrolig godt sammen med den kremete kokosmelken og den friske, grønne brokkolinien. Resultatet er en rett som føles både lett og lun på samme tid – perfekt når du har lyst på noe skikkelig godt, men ikke vil bruke hele kvelden på kjøkkenet.

Oct 09, 2026 oppskrift

Spør Ingvild - Canada, prosent og hvalkjøtt

Hva tenker du om Piemonte Barbera?Hilsen Benedicte

Oct 06, 2026 spør ingvild

Vintips fra Ingvild - Vinene som overlever

Konkurransen er brutal. Alle kjemper om din oppmerksomhet. Så hva kjennetegner vinene som overlever i hyllene år etter år?

Oct 02, 2026 vintips

Orzo med sødmetomater og mozarella

Dette er pasta laget på risottometoden. Pastaen tilberedes rett i panna, kraft tilsettes gradvis, og til slutt monteres retten med parmesan og smør. Dette gjør pastaen ekstra fyldig og kremet. Gode tomater er et must, aller helst norske sødmetomater. Disse er å få tak i store deler av året, alts...

Sep 29, 2026 oppskrift

Vintips fra Ingvild - Høstferien venter på deg

Snart skal folk stappe bagasjerommet på bilen fullere enn dimensjonene tillater. De skal kjenne pulsen stige, etterhvert som trafikken tetter seg til. Kjenne oppgivelsen spre seg, mens Vy melder om signalfeil, fergen er full eller køene på flyplassen kjennes endeløse. Men langt der fremme venter...

Sep 25, 2026 vintips

Ferskingers´s Onepot lasagne

Alt det gode vi liker med lasagne – fyldig tomatsaus, ost, pasta og masse smak – men laget på en mye enklere måte. Alt går i samme gryte, og resultatet blir akkurat så varmt, mettende og godt som en lasagne skal være.

Sep 22, 2026 oppskrift

Vintips fra Ingvild - Møt Syrah

Om jeg bare får gi deg et triks for å naile smaken av høst, blir det druen syrah. Jeg kan bli så gørr lei av rødviner som smaker av morell. De siste ukene har jeg smakt og spyttet hundrevis av viner. September betyr nyhetsslipp på Vinmonopolet og vi går i skytteltrafikk for å komme gjennom. ...

Sep 18, 2026 vintips

Fete hvite bønner alá Sultne gutter

Denne retten er et resultat av latskap og fantasi. Den ble til en kald vinterdag da ingen av oss orket å gå til butikken. Dermed tok vi det jeg fant, og kokte det sammen. Det ble verken en suppe eller en gryte, men det ble veldig godt. Siden har retten vært en gjenganger.

Sep 15, 2026 oppskrift

Vintips fra Ingvild - Vin til høstens råvarer

Innimellom kjennes det som om det daglige spørsmålet «men hva skal vi ha til middag» nærmest slår meg i trynet. Nettopp derfor ville jeg lage Tennfjord Village. For å slippe å bli like overrasket og frustrert hver dag.

Sep 11, 2026 vintips

Ferskingers´s Butter chicken

Denne uken er det @ferskinger som deler en skikkelig favoritt med oss: Butter chicken 🍛 En varm, kremet og krydret rett med masse smak – akkurat passe fyldig, akkurat passe krydret og perfekt når du vil lage noe som føles litt ekstra, uten at det trenger å være komplisert.

Sep 08, 2026 oppskrift

Vintips fra Ingvild - Velkommen september

Akkurat denne uken slippes et raust knippe nykommere på markedet. Jeg har brukt de siste ukene på å gurgle meg gjennom så mange av dem jeg rakk over. Her er tre nye bekjentskaper jeg gjerne vil introdusere deg for.

Sep 04, 2026 vintips

Sultne gutter´s Alt-i-ett kyllingbrett

Folk elsker retter som produserer minimalt med oppvask. Dette er en sånn rett. Hvis du vil gjøre det enda enklere for deg selv, kan du droppe å brune kyllinglårene og bare legge dem rett på brettet. Skinnet blir kanskje ikke like gyllent og sprøtt, men du sparer tid og pannevask. ...

Sep 01, 2026 oppskrift

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Servert

En abonnementstjeneste for deg som nyter livet, mat og vin. Men du har knapt med tid. Derfor trenger du små kunnskaps-shots. Perfekt timet til årstiden.

Servert

En abonnementstjeneste for deg som nyter livet, mat og vin. Men du har knapt med tid. Derfor trenger du små kunnskaps-shots. Perfekt timet til årstiden.

Servert

En abonnementstjeneste for deg som nyter livet, mat og vin. Men du har knapt med tid. Derfor trenger du små kunnskaps-shots. Perfekt timet til årstiden.

Join Our Free Trial