Servert
En abonnementstjeneste for deg som nyter livet, mat og vin. Men du har knapt med tid. Derfor trenger du små kunnskaps-shots. Perfekt timet til årstiden.
Hege´s nydelige Yoghurtmousse med jordbærgele
Er du blant dem som tenker at konditorer lager kaker kronologisk, fra bunn til glasur, og alt på én dag? Tenk igjen!
Vi lager de ulike elementene hver for seg, gjerne på helt forskjellige dager, og setter dem sammen når det er dags for å montere kaka. Sånn kan du gjøre på hjemmekjøkkenet også! D...
May 12, 2026
oppskrift
Vintips fra Ingvild - Handlelisten til 17.mai
Her er alt du trenger til festdagen! Fordi noe må være enkelt...Tenk – enda en gang får vi feire nasjonaldagen i fred og frihet!Jeg kjenner festfølelsen boble i brystkassen allerede. Tiden frem til 17 mai kommer til å gå mye fortere enn du tror. Bunadssølv og sko skal pusses. Kanskje finner du ...
May 08, 2026
vintips
Champagne til festsesongen med Magnus Nørsett
Det er et hav av bobler å velge mellom når det kommer til fest, vår og den ultimate festsesongen i Norge.
For meg er det likevel én ting som virkelig teller når det skal feires: Champagne. Denne boblende festdrikken har en historie som strekker seg tilbake til kroningene av de franske kongene. C...
May 08, 2026
vintips
Champagnefrokost med Magnus Nørsett
Champagnefrokost er for meg – og for ganske mange andre – tradisjon, overdådighet og eleganse. Og, som navnet tilsier, er det champagne som står i sentrum.
Men hva fyller du egentlig bordet med? Spekemat, sjømat, oster – kanskje årets første asparges?
May 05, 2026
oppskrift
Vintips fra Ingvild - Bobler i basis
Jeg vet!Plutselig er dagen kommet, og du trenger en flaske bobler – helst i går. Her er listen over flasker som venter på deg i hylla.
Jeg har satt dem i stigende rekkefølge, så plukker du den som best passer budsjett og anledning.
May 01, 2026
vintips
Champagne makroner med Hege Augestad
Jeg er en faglært konditor og polekspeditør, med erfaring fra Hotel Bristol, Grand Hotel og eget konditori. Jeg lærer kakenørds å lage enda bedre kaker!
Apr 28, 2026
oppskrift
Dette venter i Tennfjord Village - 17.mai, fest og feiring!
Knopper på trærne! Inneklemte fridager, langhelg og 17 mai feiring i sikte!
I Tennfjord Village skal vi sørge for at du er best mulig rustet til årets deiligste tid. Og med på laget, der har jeg som vanlig et stjernelag jeg gleder meg til å presentere for deg.
Apr 26, 2026
denne perioden
Lyst surdeigsbrød fra Skillebekk Surdeig
Vi elsker å formidle kunnskap om surdeigsbaking og har de siste årene holdt kurs for mange hundre deltakere i våre lokaler i Hegdehaugsveien i Oslo.
Det beste med kursene er å oppleve gleden som sprer seg når man lærer nye ting, baker sammen og blir kjent med nye mennesker.
Apr 24, 2026
oppskrift
Spør Ingvild - Bryllupsmeny, Sancerre & alkoholsvak vin
Albania skal visstnok ha en matkultur inspirert av flere av nabolandene rundt Middelhavet, samt Tyrkia. Flere får også øynene opp for dette landet som reisemål. Hvordan står det til med albansk vin? - Eirin
Apr 21, 2026
spør ingvild
Vintips fra Ingvild - Vinene som er trendy nå
Vinene som er trendy nåHar du tenkt over at smaken i vin skifter, ikke ulikt motebildet? Her er tre trender du bør kjenne til nå. Og to som definitivt er over, død og begravet.
La oss starte med trendene som luften har gått ut av:
Apr 17, 2026
vintips
Nydelig gulrot-wrap alá @krisslovesfood
Jeg oppdaget tortillalefsen tidlig på 2000-tallet, og husker godt følelsen av å rulle sammen min første wrap. Det føltes som en «cheat code» for et smakfullt måltid.
Etter hvert falt dog begeistringen noe, fordi jeg spiste det altfor ofte.
Apr 14, 2026
oppskrift
Vintips fra Ingvild - Ingvilds reiseguide
Hva skal du snappe med deg fra flyplassen? Her er noen forslag.
Pandemien knuste tax-free. Før landet stengte ned og ingen reiste lenger, hadde den Travel Travel Retail Norway, som de egentlig heter, gjort en formidabel innsats. De samarbeider med tyske Heinemann. Et riiimelig svært selskap. De...
Apr 10, 2026
vintips
Servert