Servert

En abonnementstjeneste for deg som nyter livet, mat og vin. Men du har knapt med tid. Derfor trenger du små kunnskaps-shots. Perfekt timet til årstiden.

Tags: oppskrift

Showing 12 results:

Følg meg

Torsk er mild og delikat i smaken, og passer utrolig godt sammen med den kremete kokosmelken og den friske, grønne brokkolinien. Resultatet er en rett som føles både lett og lun på samme tid – perfekt når du har lyst på noe skikkelig godt, men ikke vil bruke hele kvelden på kjøkkenet.

Oct 09, 2026 oppskrift

Orzo med sødmetomater og mozarella

Dette er pasta laget på risottometoden. Pastaen tilberedes rett i panna, kraft tilsettes gradvis, og til slutt monteres retten med parmesan og smør. Dette gjør pastaen ekstra fyldig og kremet. Gode tomater er et must, aller helst norske sødmetomater. Disse er å få tak i store deler av året, alts...

Sep 29, 2026 oppskrift

Ferskingers´s Onepot lasagne

Alt det gode vi liker med lasagne – fyldig tomatsaus, ost, pasta og masse smak – men laget på en mye enklere måte. Alt går i samme gryte, og resultatet blir akkurat så varmt, mettende og godt som en lasagne skal være.

Sep 22, 2026 oppskrift

Fete hvite bønner alá Sultne gutter

Denne retten er et resultat av latskap og fantasi. Den ble til en kald vinterdag da ingen av oss orket å gå til butikken. Dermed tok vi det jeg fant, og kokte det sammen. Det ble verken en suppe eller en gryte, men det ble veldig godt. Siden har retten vært en gjenganger.

Sep 15, 2026 oppskrift

Ferskingers´s Butter chicken

Denne uken er det @ferskinger som deler en skikkelig favoritt med oss: Butter chicken 🍛 En varm, kremet og krydret rett med masse smak – akkurat passe fyldig, akkurat passe krydret og perfekt når du vil lage noe som føles litt ekstra, uten at det trenger å være komplisert.

Sep 08, 2026 oppskrift

Sultne gutter´s Alt-i-ett kyllingbrett

Folk elsker retter som produserer minimalt med oppvask. Dette er en sånn rett. Hvis du vil gjøre det enda enklere for deg selv, kan du droppe å brune kyllinglårene og bare legge dem rett på brettet. Skinnet blir kanskje ikke like gyllent og sprøtt, men du sparer tid og pannevask. ...

Sep 01, 2026 oppskrift

Silje Sandberg´s ribbe med coleslaw

Foto: Jarli&Jordan Jeg har vært glad i ribbe så lenge jeg kan huske, og synes egentlig vi spiser det altfor sjelden. Etter at jeg begynte å lage den med eplejuice har den bare blitt enda bedre.

Aug 25, 2026 oppskrift

Reneé´s håndrullet pasta med spicy n´duja

Jeg har bodd mange steder med dårlige kjøkkenfasiliteter, og hvor jeg ikke har hatt spesielt mye utstyr. En ting jeg lærte meg da, var å håndrulle pasta med en vinflaske som kjevle. Greit å vite at noen ting kan lages med svært enkle redskaper, og fortsatt gi magisk godt resultat!

Aug 18, 2026 oppskrift

Silje Sandberg´s nydelige bifftaco

Foto: Jarli&Jordan For meg er ikke taco taco uten pico de gallo. Glem den norske tacoen med en stusselig skål med vannete tomater. Jeg vil ha masse tomat, koriander, løk og skikkelig syre fra lime.

Aug 14, 2026 oppskrift

Reneé Fagerhøi´s tomat-carpaccio med miso

Kjøkkenet har alltid vært favorittstedet mitt i huset – både for å henge og, ikke minst, for å lage mat. Da jeg var 16 år og gikk i første klasse på videregående, følte jeg meg veldig voksen. Jeg inviterte venner på wok, som vi satt på gulvet og spiste rett ut av wokpannen mens vi drakk Boheme...

Jul 17, 2026 oppskrift

Silje Sandberg´s burrata med nduja

Foto: Jarli&Jordan Hvis jeg skulle satt sammen en tallerken med noen av favorittsmakene mine, hadde den sett omtrent slik ut. Kremet burrata, spicy nduja, masse urter og godt brød til å skrape opp alt det gode med.

Jul 07, 2026 oppskrift

Phõ-ish på verpehøne med Reneé Fagerhøi

Foto: EBSphotography Reneé Fagerhøi er kokk, restauratør, kokebokforfatter og trønder av overbevisning, selv om hun er født i Tønsberg. Hun står bak restaurantene Bula Neobistro og Olgas i Trondheim og har gjort store smaker, lave skuldre og en forkjærlighet for nostalgiske smaksminner til sitt...

Jun 30, 2026 oppskrift

1 2 3 4

Servert

En abonnementstjeneste for deg som nyter livet, mat og vin. Men du har knapt med tid. Derfor trenger du små kunnskaps-shots. Perfekt timet til årstiden.

Servert

En abonnementstjeneste for deg som nyter livet, mat og vin. Men du har knapt med tid. Derfor trenger du små kunnskaps-shots. Perfekt timet til årstiden.

Tags: oppskrift

Servert

En abonnementstjeneste for deg som nyter livet, mat og vin. Men du har knapt med tid. Derfor trenger du små kunnskaps-shots. Perfekt timet til årstiden.

Join Our Free Trial