Jeg heter Thomas Digervold, er festivalsjef for Bergen Bobler / Nordic Cider Festival, forfatter av boka Den Store Norske Siderguide og en av Norges første pommelierer.
Jeg har siden 2017 reist landet rundt og holdt godt over hundre smakinger, laget tv for Matkanalen og leflet med å skrive for magasiner. Har alltid vært glad i god drikke, men hadde aldri råd til å bli ekspert på dyr vin og champagne, så øl og sider passet meg perfekt!
For meg handler formidling om å på en enkel og underholdende måte snakke om smaker, de spennende historiene, folkene bak og hva som gjør at noe smaker eksepsjonelt godt.
