Champagne til festsesongen med Magnus Nørsett

Om jeg bare får gi deg et triks for å naile smaken av høst, blir det druen syrah.  Jeg kan bli så gørr lei av rødviner som smaker av morell. De siste ukene har jeg smakt og spyttet hundrevis av viner. September betyr nyhetsslipp på Vinmonopolet og vi går i skytteltrafikk for å komme gjennom. Dette innlegget er kun for betalende abonnenter Oppgrader Har du allerede en konto? Logg...

Denne retten er et resultat av latskap og fantasi. Den ble til en kald vinterdag da ingen av oss orket å gå til butikken. Dermed tok vi det jeg fant, og kokte det sammen. Det ble verken en suppe eller en gryte, men det ble veldig godt. Siden har retten vært en gjenganger.   Dette innlegget er kun for betalende abonnenter Oppgrader Har du allerede en konto? Logg inn

Innimellom kjennes det som om det daglige spørsmålet «men hva skal vi ha til middag» nærmest slår meg i trynet. Nettopp derfor ville jeg lage Tennfjord Village. For å slippe å bli like overrasket og frustrert hver dag.  Abonner for å fortsette å lese dette innlegget newsletter-post-show-join-tokens#openJoinModal:stop:prevent" class="subscriber-break__button btn btn--outli...