Noe av det beste jeg vet med høsten, er kantareller.
De senere årene har vi vært heldige med veksten her til lands, og du kan enkelt plukke kantareller selv ute i skogen. Jeg bruker dem til å lage toasts, men også til verdens beste kremete pasta.
Hva med å samle noen venner en lørdag, plukke kantareller og deretter tilberede dette sammen hjemme?
Ingvild sier:
Er det noe Lina Ekseth ikke kan? Hun er legen som på fritiden har bygget opp den populære instagram-kontoen @plate.it.up (nå linaekseth). Flere av fredagsdrinkene hennes har gått viralt. Ikke rart. For Lina klarer å kombinere lav innsats med høy nytelse, og det er nøyaktig hva tante Tennfjord elsker. Aktuell med sin første bok - Aperitivo.
