Tennfjord Premier Cru
Vinprogrammet for deg som vil lære mer,
smake bedre og bli tryggere i egne valg.
Et seks måneders program med digitale moduler, live-sendinger, fellesskap og fysiske samlinger — ledet av Ingvild Tennfjord.
Sett deg på venteliste
6 moduler · 6 livesendinger · 2 fysiske samlinger · 12 måneders tilgang
Fra glad i vin til trygg vinsmaker
Tennfjord Premier Cru er laget for deg som vil ha system, framdrift og faglig trygghet — uten at det blir stivt, tungt eller pretensiøst.
6 digitale moduler
Livesendinger
Handlelister
Felleskap
Samlinger
Derfor fullfører du faktisk:
Reisen gjennom Premier Cru
Kompasset – Finn din smak
Hva er egentlig din smak? Du vet det kroppslig, men mangler antagelig ordene for å beskrive preferansene dine. Ikke etter denne modulen! Sammen finner vi dine favoritter.
Vi tester grensene
Så snart vi har funnet favorittene dine, er det nødvendig å presentere deg for smaker du kanskje ikke hadde funnet selv. Til å hjelpe oss har vi riesling. En av verdens mest matvennlige druer. Bestill sushi!
Bobler - Mer enn fest
Jeg kunne kalt modulen Stairway to heaven. For det er akkurat hva som venter deg nå. Vi smaker oss gjennom ulike kvaliteter av musserende. Slik forstår du prisforskjeller, hvordan du lykkes på kjøkkenet med bobler og hva som er dine preferanser.
Mat og vin i kombinasjon
Endelig! Det er på tide å sette vin til mat. Jeg lærer deg grunnleggende prinsipp for å lykkes. Du får selv erfare hvordan noen ingredienser løfter, eller senker en vin. Du får også hjelp til å unngå vanlige fallgruver.
Store smaksopplevelser
Noen viner forandrer liv. Det er disse som venter på deg nå. Jeg gir deg listen over viner du bør smake før du dør. Nå nærmer vi oss stedet der vin blir kunst. Vil du åpne sansene for noe mer?
Bygg din egen vin-samling
Lengter du etter å komme igang med å lagre vin? Her får du en steg-for-steg forklaring til hvordan du gjør det. Og det beste? Du får konkret handleliste som er overkommelig, også for oss som ikke er arvinger eller har formue i banken.
Tennfjord Premier Cru er for deg som:
Likevel kjennes det som om vin-kunnskapen glipper. Du savner system og overblikk
