Hei, jeg heter Maj-Britt, og jeg driver matbloggen Spiselandslaget.
Der har jeg siden 2012 formidlet mat som ikke skal skremme eller blakke folk. Altså, mat jeg liker å lage selv. Jeg har alltid ment at alle kan lage god, sunn og billig mat, hvis de lærer hvordan.
I 2022 tok jeg «sommelieren» hos Norsk Sommelierutdannelse, og stakk av med diplom for beste mat- og vinkombinasjon. Å finne riktig drikke til et måltid er noe av det mest spennende når man kokkelerer!
Jeg har skrevet flere kokebøker, vunnet og vært dommer i MasterChef og Kakekrigen, og holdt flere type kurs. I dag holder jeg månedlige matkurs på Kvinnehelsehuset på Tøyen, i regi av Sanitetskvinnene, når jeg ikke jobber på mastergraden min i litteraturvitenskap.
Ingvild sier:
Tiden for de ekstravagante måltidene er satt på pause. men å bevege seg tilbake til hverdagen, trenger ikke være traurig.
Maj-Britt Aagaard er landets fremste inspirator på nettopp dette. Du gjenkjenner henne kanskje som dommer i Masterchef eller Kakekrige på TV. Kokeboken hennes Kjøttfri mandag begeistret meg sånn at jeg faktisk har to (!!) i bokhyllen min. Hennes ekspertise er å lage god mat til en svært hyggelig pris.
